在第六届新会陈皮文化节开幕之际，世界再次把目光聚焦到中国著名陈皮之乡广东新会。近年来，新会以新会陈皮国家现代农业产业园建设为重要抓手，推动新会陈皮产业链不断延伸，加快三产深层次地融合发展，形成了生态、绿色、健康、富民的大产业新格局，成为全国富民兴村产业标杆。2022年，新会陈皮全产业链总产值达，新会陈皮在上千个入围品牌中脱颖而出，荣耀登顶，位居“2022中国区域农业产业品牌影响力指数”榜单之首。

  “一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”。新会陈皮是国家地理标志保护产品，是国内为数不多的“双地标”产品，更是一种文化符号。早在南北朝时期，新会人就开始种柑取皮，以供药用，南北朝梁代陶弘景所著的《名医别录》中有记载：“橘皮疗气大逆……以橘皮煮汤，下之甚良。”到了宋代，新会人逐渐开发炮制陈皮的技艺，明清时期，新会陈皮成为了广东地区的特产，是全国闻名的名贵中药材，在清代更是宫廷贡品，美誉远扬，新会人炮制陈皮已有700多年的历史。

  创立于光绪三十四年的新宝堂，经营陈皮生意至今已有百余年，新宝堂第四代传人陈柏忠从小就跟随父亲学习、钻研新会陈皮炮制技艺、储存工艺、质量鉴别技艺等专业技能，并于2012年被广东省文化和旅游厅认定为广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”代表性传承人，随后新宝堂更是被认定为省级非物质文化遗产生产性保护示范基地以及广东省非物质文化遗产工作站（新会陈皮工作站）。

  2021年，新会陈皮炮制技艺（中药炮制技艺）正式入选传统医药国家级非物质文化遗产代表性项目名录。新宝堂在坚守新会陈皮传统制作技艺、汲取四代传承精神内涵的同时，传承中活化新会陈皮非遗技艺文化，紧跟时代发展步伐，打造非遗传承特色课堂，开展产学研合作，推出“陈皮+”特色产品，把新会陈皮文化带到香港、澳门乃至海外地区，进一步擦亮新会陈皮“金字招牌”。

  广东的初秋，柑橘飘香，新会柑进入收获的季节。柑橘是世界上产量最多的水果之一，柑橘加工产业市场规模巨大。近年来，随着柑橘种植业的持续不断的发展，由柑橘皮加工制作而成陈皮的产业也日趋兴旺。新会的经纬度、气温、雨水等很适合茶枝柑树的生长。其湿盆地小气候，与海洋性季风气候相结合，同时形成道地性的干湿交替陈化和冷热交替陈化陈化条件，是新会陈皮品质形成的关键。

  立足新会本土的新宝堂，在新会柑核心产区建立多个种植基地和采购基地，同时与中山大学、广州医科大学、中国药科大学合作，打造国家科技部重点研发项目广陈皮生态种植基地与产地加工技术示范专项。目前已与新会区300多农户联合成立新宝堂新会柑种植合作社，种植培养面积1万多亩，合作社严格执行无公害农产品、绿色食品标准种植，从选种、种植、采摘、开皮、原材料仓储陈化、研发、深加工等各环节全程质量监控，新宝堂持续强化联农带农力度，2018年至2023年7月，带动柑农增收19.65亿元，纳税1.45亿元，对新会地区、新会陈皮文化产生了较突出的经济与社会效益贡献。目前新宝堂通过连锁经营、电子商务平台将品牌产品销售给计算机显示终端，实现了从田间到客户全程覆盖的新会陈皮产业链，并于2010年成为第一批获得“新会陈皮地理标志保护产品”专用标志使用资格的企业单位，确保新会柑新会陈皮中药材源头质量。

  2004年，陈柏忠正式接手父亲经营的新宝堂陈皮批发部，学习传统经营方式。并在经营过程中锐意创新，大胆探索新型商业模式。当时，从事陈皮批发生意的人还没有品牌意识，商场竞争主要打“价格战”。陈柏忠意识到低价竞争并不是好的发展思路，决心用品牌赋予行业生命力，打响“新宝堂”祖传名号，为新会陈皮注入时代新内涵。

  新宝堂从始至终坚持新会陈皮的传统技艺核心——“天然生晒，自然陈化”，从采收、开皮、翻皮到晒皮、陈化，都坚持人工手制，坚持传统技艺与标准化生产相结合，保留新会陈皮的原始风味。陈柏忠在传承的基础上，转变传统的个体户经营模式，通过打造新会陈皮非遗IP品牌、以科学技术手段提高新会陈皮产品附加值、深入挖掘新会陈皮中医药价值等做法，实现从陈皮经营的无品牌、打价格战的低端模式，走向品牌之路、全产业链经营、现代连锁经营销售、电子商务销售、大健康产业、中医药产业高质量发展模式的转变。

  经多年的探索，新宝堂布局发展新会陈皮、生物科学技术、大健康产业、制药等四大板块，稳健实现新会陈皮走向全国的战略蓝图。

  新会陈皮作为江门地域风潮产品，在旧时便是华侨华人出国出境携带的家乡特产，远在他乡，华侨同胞通过陈皮解决水土不服，慰藉思乡之情。随着华侨足迹遍布全球，陈皮文化也在异国飘香，形成五邑侨乡的文化符号。

  在粤港澳大湾区发展规划的背景下，新会陈皮乘着政策的东风，产业高质量发展蓬勃，品牌知名度在海外持续火热。多地之间经济、文化交流日渐加深，新会陈皮文化得到了传承与推广。

  为继续擦亮新会陈皮名片，新宝堂在粤港澳多地设立新会陈皮文化与商业交易中心，先后在澳门、香港开设专卖店。2018年，新宝堂（澳门）陈皮有限公司暨陈皮专卖店在澳门开业。2019年，新宝堂香港专卖店成功签约。2023年，新宝堂（澳门）制药有限企业成立。新宝堂推动粤港澳大湾区特色产品和新会陈皮文化走向世界，让我们消费者在澳门、香港、美国、加拿大等地均可看见新宝堂新会陈皮的身影。